Il blog di Coloribo
Bice Perrini Private-chef Coloribo
Bice Perrini is an artist and chef too,she offers private-chef services for families and foreign guests who spend their summer holidays in Puglia(Italy) or she can move and travel abroad with food and lodging. Please call me if you are interesting in...
Happy-hour Coloribo in Masseria Capece(Cisternino/Br)contrada Giannecchia Thursday 13 July
On Thursday 13th of July in the Capece farm there is happy-hour Coloribo a typical mediterranean color-food for only €10,00 to present chromatic-dinner in the country of Dune Costiere Park in Apulia near Brindisi,exactly contrada Giannecchia near Cisternino from...
Coloribo: Un nuovo modo di mangiare a colori rispettando la Dieta Mediterranea
Sono Bice Perrini, artista di Bari, da sempre appassionata di colori. Trasferendo la mia arte nell’alimentazione, ho coniato il termine ‘Coloribo’ (che è l’abbreviazione di ‘colore e cibo’), un tentativo di esortare la gente a dipingere con il cibo naturale creando...
Cena Coloribo veg a colori ogni mercoledì sera c/o Masseria Capece contrada Giannecchia Cisternino
Ogni mercoledì/venerdì sera a partire dal 21 giugno cene veg Coloribo a cura dell'artista chef Bice Perrini presso la masseria del 1846 Capece,azienda agrituristica in contrada Giannecchia(Cisternino),SP5 Fasano. T: +39-3397965654,+39 0804425680,+39 3923281905 Il...
Corsi di cucina Coloribo presso l’Istituto Eccelsa di Alberobello e Bari
https://www.istitutoeccelsa.it/course/corsi-piccoli-chef/ Il corso ha il costo di €36,00 a lezione per info chiama Istituto Eccelsa tel. 080 2461249 (interno 5) 393 9509117 080 4322662 info@istitutoeccelsa.it ...
Laboratorio Coloribo COLORI da MANGIARE in collaborazione con FARFALIA la casa delle farfalle, ogni sabato e domenica a partire da sabato 22 aprile 2017.
Laboratorio Coloribo COLORI da MANGIARE in collaborazione con FARFALIA la casa delle farfalle, ogni sabato e domenica a partire da sabato 22 aprile 2017. c/o Giardino Botanico Lama degli Ulivi, contrada Conghia 298,70043 Monopoli(Bari). COLORI da MANGIARE, una...
Kids tourism
Creo percorsi turistici per famiglie con bambini o gruppi di bambini che vogliono passare un weekend all'insegna della gioia e del divertimento alla scoperta della nostra bella regione la Puglia con un percorso completo turistico ed enogastronomico. Un mix completo di...
Menu Giallo
Menù GIALLO martedì ispirato a un quadro di Mirò, ortaggi ricchi di vitamina C che danno energia e calore. Estratto di carote gialle di Polignano, mela gialla, melone, finocchio, limone con curcuma o zenzero . Insalata tiramisù(gialla) con mela, noci, sedano,...
Food-Performance
Coloribo lavora in collaborazione con diverse realtà che si occupano di cibo e ristorazione.Per ogni evento analizziamo il tema e la location , cerchiamo di trasformare l’idea in cibo creativo. Il gioco e il colore rendono tutto più gustoso e multisensoriale,ma le...
Corsi cucina
La Formazione Coloribo si basa soprattutto sulla cucina cromatica e mediterranea, particolarissima la didattica laboratoriale per bambini e i corsi per adulti sul VISUAL-FOOD rivolti sia ad un pubblico amatoriale che del settore. Bice Perrini è disponibile a...
Menu bianco
Menu’ Coloribo vegetariano con prodotti pugliesi bio e a km.0,unione fra Tradizione con i Colori della Terra e Innovazione ispirata all’Arte. Insalata della Regina Cosa ci metto? 1 finocchio medio 2 pezzetti di daikon tagliato a nastro 1 cetriolo 3 ravanelli 1 fetta...
La Dieta dei Colori
Coloribo collabora con centri benessere e palestre che hanno lo spazio ristoro e con progetti che hanno come finalità il benessere psico-fisico dell’essere umano soprattutto nella prevenzione in campo medico e in collaborazione con biologi-nutrizionisti. . Coloribo...
Wedding with kids
Un altro servizio che noi offriamo per i vostri bambini è il wedding with kids, ovvero servizio di animazione e wedding-food per i bambini durante il matrimonio. Esempio di menù per bambini: Bruschette variopinte ( pane con creme di ortaggi) Estratti e succhi...
Feste per bambini
I laboratori rivolti ai bambini e alle famiglie sono delle vere e proprie merende che si trasformano in party divertenti e colorati partendo sempre dal concetto che dall’orto si può fare arte e cibo sano e possono essere sviluppati su varie tematiche a seconda...
Catering
Catering e Aperitivi per il settore Horeca , animazioni gastronomiche e serate a tema in case private, lounge-bar e ristoranti o direttamente nella tua azienda. Noi portiamo tutto l'occorrente compreso il beverage: estratti e succhi naturali con vini delle nostre...
Buffet di cucina cromatica,veg-mediterranea,crudista
Coloribo offre un servizio di CATERING creativo che trova la sua particolarità nei colori e nell’uso abbondante di frutta, verdura e salse naturali. I menù possono essere visionati nella sezione la mia cucina e si possono scegliere tra cucina cromatica, vegana o...
Degustazioni tematiche e personalizzate
Coloribo lavora in collaborazione con realtà diverse , per ogni evento analizziamo il tema e la location e cerchiamo di trasformare l’idea del cliente in degustazione creativa,da un dettaglio nasce la forma del cibo con tutti i suoi colori,odori e sapori.
Show-cooking
Le degustazioni Coloribo sono realizzate con i prodotti Coloribo o con i prodotti che l' azienda interessata mette a disposizione e rielaborati in maniera creativa ,possono essere offerti a buffet, show-cooking o cooking-building a seconda della richiesta e della...
Menu rosso
MENU’ ROSSO Sabato, ispirato all’Armonia in Rosso di Matisse, dieta mediterranea, frutti dell’orto che aiutano la digestione ricchi di licopene e antiocianine pertanto antiossidanti. Estratto di barbabietola rossa, mele rosse e limone Pane ai cereali con salse rosse(...
Menu arancione
MENU’ ARANCIONE mercoledì ispirato al tramonto di Turner, frutti dell’orto che hanno il betacarotene con benefici cardiovascolari . Estratto di carote, arancia, mela, limone Insalata Turner(arancione) a base di insalata di stagione, arance, carote di Polignano con...